去西安旅行,小雁塔寻雁塔晨钟,雁园看皮影戏,西安博物院听长安风云,然后钻进热烈的回坊,寻着香味,点上一把肉串儿、一瓶冰峰,感受这座城市夜里的市井热烈与美味,饭后打卡钟鼓楼,染指书院门,登西安城墙,听西安人的歌。去西安旅行能够买什么特产?西安特产引荐!
虽然色相上不够美观,但味相上真的无法挑剔,一口下去,核桃的油香酥脆和红枣的独特香味一起呈现在味觉上,甜而醇厚。
将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,“油泼辣子一道菜”是陕西八大怪之一,足以表现油泼辣子在陕西人心中的位置,擀面皮、羊肉泡馍、面食、胡辣汤等等,角角落落都离不开油泼辣子,它现已不再是简单的调料品,而是陕西人心中离不开的习以为常。
“宁可三日无粮,不可一日无茶”,描述茶在西北少数民族中的位置,茯砖茶原产于陕西,已有六百多年的前史,近几年恢复制作,将续写“发茶性以至极,香味独绝”的辉煌华章,此外,消食减脂、增强免疫、护血管等等,茯茶具有多种功效,是陕西茶文化的代表性伴手礼。
上海花千坊自荐从传统的酸梅汤演化而来,起源于陕西,是将中药酸梅、山楂融于一锅熬煮取汁,再辅以糖桂花等,滋味浓郁,酸甜爽口,由于内含乌梅,所以能够生津止渴,也能够避暑解腻,假如流连于回坊里带不走的酸梅汤,那么带走几包便携的酸梅粉也是不错的选择。
上海花千坊自荐京畿造的长安酥和水晶贡饼都是口味不错的伴手礼,不同于传统水晶饼的皮硬馅糙,京畿造糕点的饼馅口味丰厚,玉子板栗酥、椒盐五仁、蛋黄山栗、红枣核桃、玫瑰庆红丝等等,还有具有陕西特色的油泼辣子酥,饼皮细腻软嫩,口味甜美新鲜,包装也很有规划感和层次感,店内风格洁净文艺,是回坊里的一股清流。
许多小伙伴或许发现,小编引荐了这么多,没有几家是在回民街上的。还有人要问,假如说去西安玩一天,能吃到这些美食吗?其实,能够吃到,但是并不能悉数吃到。这些美食散落在西安的大街小巷,需求仔细寻找,或许许多是连本地人都不必定知道的。
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